福建南亞熱作信息由福建省南亞熱帶作物開發利用管理辦公室與福建省熱帶作物科學研究所合辦
福建南亞熱作信息第6期（總第141期）2012年12月18日

第四屆農博會•第十四屆花博會閉幕

　　第四屆海峽兩岸現代農業博覽會•第十四屆海峽兩岸花卉博覽會11月25日閉幕。本屆“農博會•花博會”由農業部、國臺辦、國家林業局、中國貿促會、中國食品工業協會和福建省人民政府共同主辦。經過13年的不斷提升、完善，“農博會•花博會”已成為推動兩岸農業及經貿文化交流、輻射海峽兩岸的全國性經貿合作盛會。
　　本屆博覽會將設11個室內展館，面積8.6萬平方米，另有28萬平方米室外展園。博覽會將緊扣現代農業主題，集中展示海峽兩岸農業新品種、新技術、新機具、新肥料、新農藥等“五新”最高水平。花卉展區將設置同源館，集中展示海峽兩岸花卉產業交流合作成果。博覽會期間，共有1308家企業參展，其中臺灣企業325家，展品達1.3萬多種，充分展示海峽兩岸現代農業發展的最新成果和良好態勢。據不完全統計，農博會、花博會8天展銷期間，超過40萬人次前來參觀購物，人氣十分旺盛。同時國內外225家采購商在展會期間簽訂27.6億元的購銷訂單，現場銷售額5500萬元。借助展會平臺，招商引資工作同樣取得豐碩成果，61個項目簽訂投資合同，總投資額達239億元。          （思曉摘自福建廣播網2012-11-27）

首屆海峽兩岸食品博覽會昨日開幕
千種食品亮相漳州

　　2012年11月18日，首屆海峽兩岸食品博覽會在漳州東南花都花博園開幕，來自臺灣和漳州、漯河、煙臺三個中國大陸食品名城，以及各地的食品行業龍頭企業、名優食品企業共200多家參展，共有罐頭食品、休閑食品、肉制品、水產品、干果、茶葉、茶食品等1000多個品種亮相食品博覽會。
　　這是一次集中展示漳州優質、綠色食品成果的盛會，也是一次深化海峽兩岸食品產業對接的盛會，更是一次國際、國內食品企業交流合作的盛會。在開幕式上，漳州市食品工業協會會長何紅孫說。目前，漳州市擁有食品企業3000多家，規模食品工業總產值660多億元，占全市規模工業總產值的四分之一強，占全省規模食品工業總產值近30%。漳州對臺食品合作更具有獨特優勢，全市臺資食品企業530多家，是全國食品行業利用臺資最多的城市。
　　據悉，本屆食品博覽會共設4個展區，即中國食品名城展區、臺灣精品展區、名優企業展區、茶產業展區，總面積達到1萬平方米。“我們將以本屆博覽會為起點，秉承辦會辦展宗旨，突出兩岸合作，突出食品名城，加快創新發展和轉型升級，加快與兩岸以及各地食品工業發達地區合作交流，不斷提升漳州市食品產業層次和水平，努力把漳州建設成為“立足海峽、輻射全國、連接世界’的食品名城。”何紅孫說。            　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  （思曉摘自臺海網）

▉園林植物▉

71、發財樹
馬拉巴粟、瓜栗、美國花生
Pachirpa macrocarpa (cham. et Schl.) Schl. ex Bailey

[科屬]木棉科瓜栗屬落葉喬木。
[分布]原產墨西哥，現世界各地均有栽培。
[習性]喜強光照，春夏秋三季可于室外露地全光照栽培，室內擺放可置于光照充足處也能正常生長。適應性強，對溫度、濕度和土壤都要求不嚴，但以疏松、肥沃、透水透氣性好的砂質壤土上生長較好。稍耐旱，忌積水，土壤濕度過大會導致根系腐爛死亡。生長最適溫度為20-30℃。冬季要在保護室里越冬，溫度不低于10℃，可保其葉色常綠。
[繁殖]可用播種或扦插繁殖。播種繁殖宜等種子成熟后隨采隨播，因為新采的種子發芽快且出芽率高。實生苗木質化后干基部會自然肥大。播后約4-6天可發芽，生長快。扦插繁殖宜選用1-2年生半木質化枝條，剪取10cm左右的小段，頂部帶1片嫩葉，插入粗沙或蛭石中，深度略小于枝長的1/2。遮蔭，保持高濕環境，約2個月可生根，但基部不會膨大。
[栽培]管理粗放，澆水掌握寧少勿多的原則。每1－2周施1次稀薄氮肥以利葉片生長及保持顏色翠綠。作室內盆栽，應人工進行強修剪，控制其生長高度。
[應用]發財樹莖干粗壯，生性強健，葉片油綠，三五株合編后更顯美觀。因其商品名稱吉利，被許多商店、賓館、企業用于裝飾現代化的店面、賓館、高檔客房、企業辦公樓入口等處，小型發財樹也可用于家庭擺設，裝飾陽臺、客廳、書房、臥室，給人以吉祥如意、四季發財的美好祝福。                              （陳金河摘）

72、黃槿
Hibiscus tiliaceus L.

[科屬]錦葵科木槿屬常綠喬木。
[分布]原產熱帶海濱地區，臺灣、南亞、東南亞地區多有分布。
[習性]抗風且耐鹽。生性強健，栽培容易，土質以中性至微堿性壤土或砂質壤土為佳。排水、日照需良好。性喜高溫多濕，生育適溫為23-32℃。
[繁殖]采用播種或扦插繁殖，春季為適期。種子可以隨采隨播，也可貯藏越冬，貯藏期約為7-8個月，種子無休眠習性，播后3-5天即可發芽，發芽時日均氣溫需在20℃以上。1年生實生苗可出圃。利用扦插法可快速培育大苗，剪半木質化枝條每20cm為一段或鋸枝干1-2m，扦插于濕潤園土，約1-2個月能發根。
[栽培]幼株注意水分補給，春至夏季施肥2-3次，成株后管理極粗放。每年早春修剪整枝，以控制植株高度。
[應用]黃槿為海岸防風林重要樹種，枝葉茂密，樹冠寬廣，適作綠蔭樹、行道樹或防風樹；盛花期，枝梢黃花朵朵，是優雅之觀花樹。                 （陳金河摘）

▉植保之窗▉

棕櫚科植物腐爛病

【癥狀】有心腐型和干腐型兩種。
心腐型：病株頂部心葉灰黃，幼葉皺縮不展，無光澤，基部變褐、腐爛，用手一拉，心葉即同植株脫離，束展葉的幼葉，發生皺縮，不能展開，較大的苗木心葉腐爛之后，從側旁又可萌發生長，不會全株枯死，但苗木幼小時，也可引起死亡。
干腐型：干部發病后外圍局部變黑褐色，其部位被苞毛(即棕皮)包圍時不易辨認，等到黑褐色部位擴大蔓延，包圍或幾乎包圍一圈時，從外向內葉片即枯黃萎垂；若將病株剝棕檢查，會發現樹干局部變黑褐色（嚴重時可擴大包圍樹干一周）,病樹患處鋸開作橫剖面觀察時，中間褐色區占整個剖面的四分之三左右，聞之，有爛梨子味道，潮濕環境下，病部即長出大量白色絮狀菌絲。有時出現半株性葉枯萎垂。葉柄感病，從柄基到柄端呈條狀褐斑。當地上部分干、葉枯死后，地下根系也很快隨之腐爛，致使全株枯死。
【病原】心腐可能與凍害有關，干腐病菌為真菌半知菌亞門、絲孢綱、叢梗孢目的擬青霉菌（Paecilo- myces varioti Bainier）。病菌能產生兩種分生孢子梗和分生孢子。先是產生不分枝的分生孢子梗，梗端生無色、單胞、長橢圓形的分生孢子，在濕度大時，孢子集聚在梗端的水膜內呈小球狀，7－10天后就產生有分技或分枝呈帚狀的分生孢子梗，梗上串生無色、單胞、卵圓形的分生孢子。兩種分生孢子都能發芽。
【發病規律】
1、幼樹和大樹都能感病，棕櫚桔萎從5月中旬開始發生，6月漸多，7～8月為發病盛期，7～9月為病樹死亡高峰,10月以后很少有新病株出現，病勢發展趨緩。輕病株可帶菌越冬；秋季剝棕太遲，或春季剝棕太早，容易遭受凍害而發生腐爛病。
    2、此病為害幼年棕櫚和大棕櫚，平地和山上都會嚴重發病。
【防治方法】
(1)藥劑防治：每年4月中下旬用每100升含50%萬利得80毫升及撲海因50%可濕性粉劑80克的混合溶液，或用每100升含50%萬利得80毫升及培福郎25%水劑200毫升的混合溶液從頂向下充分淋灌，每15－20天一次，連續四五次，也可用20%絡氨銅鋅水劑400倍液澆灌。或選用50%多菌靈l 000倍液，從4月份開始噴藥，每隔10～15天噴1次，噴3次后，有一定防治效果；而澆根基本無效；也可使用50%代森銨800－l 000倍液．據試驗，50%多菌靈、50%代森銨的500－1000倍液，對病菌孢子的發芽和菌絲生長有明顯的抑制作用，用于野外噴霧，也有防治效果。噴藥需從3月下旬或4月上旬開始，10－15天1次，連噴3次，將樹梢和樹芯部分全部噴濕，葉片上可以不噴。
(2)合理施肥，秋后宜少施氮肥，多施磷鉀肥及有機肥等以增強植株抵抗力。
(3)及時清除病葉等患病組織，刮去樹干部病后，涂敷腐必治25%可濕性粉劑20倍液。
(4)秋后噴施含0.5升毫三十烷醇，0.01毫升蕓苔素內酯、0.2毫升富滋的溶液三五次或50%矮壯素水劑1000倍稀釋液一二次以促壯。每年4月在干基周圍挖溝、每株澆灌1.8%愛多收水劑2000倍液10－15公斤，間隔15天連續三次或用1.8%愛多收水劑6000倍液噴霧數次。
(5) 剛從南方引進的棕櫚應用甲氨磷等內吸藥劑，按1:1兌水鉆孔注藥，以防治二點象甲、紅棕象甲、椰心葉甲等害蟲幼蟲鉆蛀危害造成病菌傳染，并用1.8%愛多收水劑2000倍液澆灌。
(6)及時清除重病株，以防傳染。適時（清明前后）、適量剝棕。                   （思曉摘自花卉世界網）

細葉榕主要蟲害及防治措施

　　灰白蠶娥，屬于鱗翅目、家蠶蛾科。幼蟲取食于細葉榕的葉片和嫩梢，是咀嚼式口器的害蟲。幼蟲似家蠶，體灰白色，長約30毫米；蛹淡黃色，蛹體長7至12毫米，蛹外被白色絲織狀物，寄生于葉片與樹枝上，翌年3至5月羽化成蟲，成蟲羽化后交配產卵于枝干上或葉面上。孵化后的初齡幼蟲在葉片上取食葉肉組織，隨著齡期的增大，幼蟲開始沿葉緣取食。蟲少時葉子殘缺不全，影響細葉榕的觀賞價值；蟲多時，會把整棵樹的葉片吃光，甚至導致細葉榕枯萎死亡。粵北地區每年4至6月份和9至11月份為蟲害嚴重期。此蟲還為害黃葛榕、高山榕、花葉榕等其它桑科榕屬樹種。幼蟲有吐絲懸掛習性，俗稱為吊絲蟲。防治方法和措施為：害蟲化蛹越冬期間，結合榕樹修剪，清除蟲源，修剪的枝葉應及時焚燒；幼蟲孵化盛期，用80%敵敵畏乳劑1000倍液、90%敵百蟲800倍液噴霧毒殺，均有很好的效果。
　　榕透翅毒蛾，屬于鱗翅目、毒娥科。幼蟲咬食細葉榕的葉片，把葉片吃成殘缺不全，是咀嚼式口器的害蟲。與其他毒娥的相似，蟲體長著毛叢，接觸人體皮膚后會引起皮炎，也俗稱為毒毛蟲。幼蟲體長21至36毫米，體暗色，第1至2腹節背面有茶褐色大毛叢，各節皆生有3對赤色肉質隆起，生于側面的較大，其上皆叢生有長毛，背線部很寬，黃色；老熟幼蟲水青色，惟背線部為暗黑色。蛹體長約21毫米，略呈紡錘形，頭端粗圓，尾端尖，有紅褐色及黑褐色斑。每年5至10月間發生危害。粵北地區的其他榕屬樹木；黃葛榕、高山榕、花葉榕等普遍發生，不過數量較少。防治方法：應用90%敵百蟲和80%敵敵畏乳劑1000至2000倍液噴灑，或噴灑50%西維因可濕性乳劑300至500倍液，均有良好的防治效果。
　　榕管薊馬，屬于纓翅目管薊馬科。成蟲和若蟲吸取細葉榕嫩葉、幼芽的汁液而為害，是刺吸式口器的害蟲。成蟲體黑褐色，觸角8節，第1、2節褐色，3至6節及7節基部黃色，第7節端部和第8節淡褐色；前胸背板后緣角有1條長鬃；前翅透明，翅中部不收窄，前后翅翅緣呈平行狀，間插纓15條，前緣基部有3條前緣鬃，前足脛節黃色，中、后足脛節大部褐色；腹部末端管狀。這種害蟲除了冬天天氣太冷時而較少外，幾乎常年可見，喜歡群集于受害葉子長成的蟲癭里，是為害細葉榕較嚴重而又普遍的一種，嚴重影響細葉榕的生長及觀賞效果。為害細葉榕的薊馬還有刺腿管薊馬和大腿榕管薊馬，它們往往會與榕管薊馬在同一個蟲癭里為害，但發生的數量較少。防治的方法與措施：在少數植株被害時，可用手捏殺成蟲和若蟲，或用肥皂水沖洗；在大面積發生高峰前期噴灑魚藤精乳劑(含魚藤酮2.5%)，或40%樂果乳劑300至500倍液，80%敵敵畏乳劑3000倍液，50%殺螟松乳劑2000倍液，也可用番桃葉、烏桕葉或蓖麻葉兌水5倍煎煮，過濾后噴灑，防治效果均良好。
　　華脊鰓金龜，屬于鞘翅目、金龜子科。成蟲取食于細葉榕的葉子而為害，是咀嚼式口器的害蟲。成蟲體長19至23毫米，體寬9.8至11.8毫米，觸角10節，鰓片部短小，卵圓形。該蟲在南方一年發生1代，羽化成蟲盛期在5至6月份，多在無風悶熱的晚上羽化出土，一般在19至22時交尾，多數一生交尾1次，少數交尾2至4次，交尾后繼續取食。白天潛隱于土壤或附近的寄主植物，晚上出來取食。震動寄主時，落地偽死約5至15分鐘左右才爬動，有較強的趨光性。每條雌蟲產卵幾十粒，散產于5至10厘米的土層內，不論荒地或種植地均適其產卵。幼蟲多在15厘米土壤深度內活動、取食。防治的方法和措施：在成蟲羽化盛期，利用其趨光習性，在成蟲密集取食的地方點燈誘殺，效果良好；在幼蟲為害嚴重的圃地(花圃地、菜圃地、苗圃地)上，噴灑50%氯丹乳劑500倍液可毒殺幼蟲，減少蟲源；成蟲大量為害時，噴灑90%敵百蟲3000至5000倍液，也能取得良好的防治效果。　　　　　　　　（思曉摘自花卉中國網）

▉南藥簡介▉

111、佛手

　　為蕓香科常綠小喬木或灌木植物佛手Citrus medica L.var. sarcodactylis Swingle的果實。產于廣東、福建、云南、四川等省。于10～12月果實成熟時采摘，切片曬干。
性味歸經：辛、苦，溫。歸肝、脾、胃、肺經。
功效：舒肝，理氣，和中，化痰。
應用：1、用于肝郁氣滯所致的脅痛、胸悶，及脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、胃痛納呆、噯氣嘔惡等證。佛手氣清香而不烈，性溫和而不峻，功近香櫞皮而作用較為緩和，既能疏肝解郁，可配香附、郁金；用以和中化滯，可配木香、枳殼。
2、用于咳嗽痰多之證。本品燥濕化痰之力較為緩和，不似陳皮之偏于苦燥，但有舒肝行氣之功。故在臨床上一般不用于外感咳嗽初起，常用于咳嗽日久而痰多者，尤宜于咳嗽不止、胸膺作痛之證，可與絲瓜絡、郁金、枇杷葉等藥配伍同用。
用量：3～10 g。                      （王小北）

112、香櫞

　　為蕓香科常綠小喬木植物枸櫞Citrus medica L.、香櫞 Citrus wilsonii Tanaka的果實。主產于浙江、廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川等進。10月果實將成熟時摘下，洗凈，曬干。若乘新鮮時剝去瓤及子，切片曬干者，名香櫞片。
性味歸經：辛、微苦、酸，溫。歸肝、脾、肺經。
功效：疏肝，理氣，和中，化痰。
應用：1、用于肝失疏泄、脾胃氣滯所致的胸悶，脅痛，脘腹脹痛，噯氣食少及嘔吐等證。香櫞皮氣芳香味辛而能行散，苦能降逆，有疏肝理氣、和中止痛之效。其止痛作用與佛手相似。用治胸悶、脅痛，可配瓜蔞皮、郁金、香附；治脘痛腹脹，可配木香、川楝子、吳茱萸，如兼見口苦及嘔吐吞酸，可再佐黃連以苦降泄熱。
2、用于痰濕壅滯，咳嗽痰多之證。本品雖無橘皮之溫，但其燥濕化痰之功則相似。常與半夏、茯苓等配伍，可奏健脾消痰止咳之功。
用量：3～10g。                        （王小北）

“開心農場”進入市民家居

　　田里的蔬菜、花卉也能種在陽臺、墻壁？每只年產16公斤蛋的雞苗哪里買？正在福建漳州舉辦的第四屆海峽兩岸農博會上，新品種新技術展區場面火爆，高新科技和創意裝備吸引眾多兩岸民眾。
　　福建種業創新與產業化工程實施二年來，主攻蓮霧、優質苦瓜、名貴中藥材金線蓮、優質肉鴨、珍貴樹種等10大種業產業鏈的關鍵技術，已累計助農增收36億元，帶動關聯企業投資20多億元。
　　農博會上，百姓自家的盤中餐可以種在陽臺、墻壁和客廳柵欄。由福建省農科院研發的家居種養系統，應用模塊化栽培容器、時序控制器、新型滅菌燈、專用營養液、環保基質等技術，自動控制施肥澆水、防治病蟲，只要2個星期，無污水栽培、自種自養的綠色蔬菜即可采摘，現實版的“開心農場”進入市民家居。
　　此外，一大批能減輕農民勞作強度和難度、提高農業效率效益的農業機器人和農業智能裝備，備受青睞。
　　福建省農科院副院長張偉光告訴記者，福建省科技下鄉行動經過4年探索，正進入農機與農藝結合、信息化武裝現代農業的新階段。     　　　　　　　　　　　　　　　　　（思曉摘自新華網福建頻道）

蘿卜的挑選及加工

　　蘿卜又名蘿白、菜菔、蘿貝等。蘿卜含有豐富的碳水化合物、纖維素、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質，營養豐富；蘿卜還有促進新陳代謝，增進食欲的作用，對于治療消化不良、胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘、傷風感冒有一定的療效。
　　1、如何挑選蘿卜： 蘿卜的形狀有長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等，皮色有紅、綠、白、紫等。在挑選應挑選個體大小均勻，無病變，無損傷的鮮蘿卜；蘿卜皮細嫩光滑，用手指背彈碰其腰部，聲音沉重、結實者不糠心，如聲音混濁則多為糠心。
　　2、怎樣分段吃蘿卜：蘿卜的不同部分所含的營養成分不同，因此應采取不同的吃法以便能最大的吸收蘿卜所含的營養：
　　從蘿卜的頂部至3-5公分處為第一段，此段維生素C含量最多，但質地有些硬，宜于切絲、條，快速烹調，也可切絲煮湯，用于配羊肉做餡，味道極佳；
　　蘿卜中段，含糖量較多，質地較脆嫩，可切丁做沙拉，可切絲用糖、醋拌涼菜，炒煮也很可口；
　　蘿卜從中段到尾段，有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味，可幫助消化，增進食欲，可用來腌拌；若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選；做菜可燉塊、炒絲、做湯。    （陳金河摘自中國農業信息網）