福建南亞熱作信息由福建省南亞熱帶作物開發利用管理辦公室與福建省熱帶作物科學研究所合辦
福建南亞熱作信息2011年第2期（總第131期）2011年4月18日

黃華康副廳長到清流縣調研基層農技推廣體系改革與建設情況

　　2011年5月9－10日，黃華康副廳長帶領廳科教處負責人到清流縣調研基層農技推廣體系改革與建設情況。在當地有關負責同志陪同下，黃副廳長一行深入到嵩溪、林畬、龍津等鄉鎮的蔬菜大棚基地、生態茶園基地、南江黃羊養殖基地等現場，調查了解清流縣全國農技推廣示范縣項目實施進展情況。黃副廳長充分肯定示范縣項目取得的成效，再次強調基層農技推廣體系改革的目的和意義，要求示范縣項目一定要按照農業部和財政部的規定，認真組織實施，進一步完善農技推廣體系運行機制，以利于農技推廣體系能力建設和縣市農業部門管理體系建設，也有利于推進當地主導產業、特色產業升級發展，不斷提高農技隊伍素質，提升農民科學種養水平，全面推進農業科技進村入戶，實現農民增產增收。
黃副廳長一行還深入到林畬鄉農技站、畜牧獸醫站實地了解鄉鎮農技推廣機構條件建設和動物疫病防控情況。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（農業廳科教處）

省農業廳召開全省農業系統嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑暨農產品質量安全工作視頻會議

　　為深入貫徹落實4月21日省政府嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議和5月11日農業部嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作視頻會議精神，以及《農業部辦公廳關于2011年農產品質量安全整治有關具體事項的通知》要求， 在前一階段緊急部署開展“瘦肉精”專項整治的基礎上，5月16日省農業廳召開全省嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑暨農產品質量安全整治工作視頻會議，在全省范圍內進行再動員、再部署。進一步統一思想認識，明確工作任務，扎實推進農產品質量安全整治工作深入開展。
　　會議由福建省農業廳劉亞圣副廳長主持，陳紹軍廳長出席并作重要講話（全文另發）。省廳農產品質量安全工作領導小組成員單位的主要負責同志在省廳主會場參加會議。農業（畜牧獸醫、茶葉）局領導、與省廳參會單位對應科室的負責人，以及從事農產品質量安全監管的相關人員在各市、縣（區）分會場參加會議。陳廳長在會上深入分析了當前我省農產品質量安全工作面臨的嚴峻形勢，要求各地要切實增強抓好當前農產品質量安全工作的責任感和使命感；要明確職責，落實各項工作任務；要加強協調，扎實推進全年的農產品質量安全整治和監管工作。
　　劉亞圣副廳長在會議即將結束時強調，各地要及時向當地政府分管領導匯報會議精神，并組織本系統干部職工認真學習、深刻領會、抓好落實。并就貫徹落實好這次全省視頻會議精神，提出三點要求。
一是切實加強領導。各級農業部門要按照國務院、農業部、省政府和今天會議的要求，切實加強領導，主要領導要親自抓，分管領導要直接抓，個有關部門要按照職責分工具體抓。要精心部署，認真制定本地本部門專項行動方案，強化目標責任，明確工作任務，將目標和任務逐級分解落實到各有關部門和具體責任人，落實到每一個生產經營單位和負責人。相關職能部門要積極配合，建立部門聯動工作機制，形成監管合力，切實抓緊、抓細、抓出實效，二要嚴格落實責任。各地要認真落實質量安全屬地管理原則，在各級政府領導下，各司其職，各盡其責，切實履行好農業部門監管的責任。要建立實施崗位責任制，細化、明確各級各類監管崗位的監管職責，共同做好農產品質量安全監管工作。省廳的專項整治工作，由廳農產品質量安全工作領導小組統一領導，廳農產品質量安全監管處負責工作的綜合與協調，五項專項整治行動方案分別由相關職能處室牽頭，其它處室配合，共同形成各單位間既分工負責，又相互協作的農產品質量安全整治工作格局。三要強化督導檢查。要加強對整治工作的督促檢查，對農業部、省政府和我廳部署的農產品質量安全工作任務，要組織開展專項督查，采取有效措施，督查到位，落實到位，整改到位。特別是對新聞媒體曝光、群眾反映的有關農產品質量安全問題，及時督促各地、各有關部門整改，依法進行處理。對重大農產品安全違法案件要掛牌督辦，開展專案督查。省廳將定期或不定期組織督查組到各地督促檢查工作措施的落實情況，對工作不力的給予通報批評。
　　劉副廳長最后強調，做好農產品質量安全工作重在落實。希望各級農業部門認真貫徹落實好這次會議精神，按照農業部、省政府和省農業廳的工作部署，以更堅定的決心、更有效的手段、更有力的措施，深入開展農產品質量安全專項整治工作，解決農產品質量安全突出問題，提高農產品質量安全水平，為全年“努力確保不發生重大農產品質量安全事件”的目標實現做好各項工作。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（省農業廳質監處）

▉園林植物▉

53、臺灣相思
相思樹、相思子、臺灣柳
Acacia rachii Gray confusa Merr.

[科屬]含羞草科金合歡屬常綠喬木。
[分布]產于我國臺灣。在福建、廣東、廣西、云南等省區均有栽培，菲律賓也有栽培。
[習性]性強健，極喜光，不耐陰，為強陽性樹種。喜暖熱氣候，在北緯26o以南，年平均溫度18～26℃區域均可栽培。能耐瘠薄土壤，在砂質土及粘質土壤上均可生長。喜酸性土，在石灰質土壤上生長不良。耐干旱又耐短期水淹。根深而枝條韌性強，能抗12級臺風而無倒折現象。生長迅速，萌芽力強，能耐多次砍伐。由于根系發達具根瘤，故為良好的水土保持樹種。本樹屬速生樹種，定植后的前3－4年每年生長量約為0.7m，此后則逐漸加快，年生長量可達1m左右。
[繁殖]用播種繁殖。在8月左右莢果成熟而未開裂時采集，取出種子后可充分晾曬，拌以石灰或草木灰加以干藏。種子千粒重約25～35g，發芽率可達80%以上。播種前用80℃熱水浸種1min，再加入涼水浸泡24h后播種。條播每畝約需5～6kg種子。1年生苗可高達70 cm。
[栽培]栽前要挖穴，施足腐熟有機肥，栽后要充分灌水，生長期可每2－3個月施1次復合肥。臺灣相思主干略乏通直且分枝很多，故應注意整形修枝以養成通直主干。蟲害主要有金龜子、螻蛄、吹綿蚧等為害，吹綿蚧可用大紅瓢蟲進行生物防治；螻蛄可用毒餌殺死；金龜子可用50%馬拉松乳劑500倍液噴殺。
[應用]臺灣相思樹冠婆娑，葉形奇異，花黃色、繁多，盛花期一片金黃色。適宜園林布置、道路綠化，同時本樹種生長迅速，抗逆性強，為荒山綠化的先鋒樹種，又可作防風林帶、水土保持及防火林帶用。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（陳金河摘）

54、珍珠相思
真珠相思
Acacia podalyrriifolia A. Cunn. ex G. Don

[科屬]含羞草科金合歡屬常綠喬木。
[分布]原產我國南部及菲律賓、印尼、臺灣，現世界各熱帶地區多有引種栽培。
[習性]春至夏季（4－8月間）開花。抗風、抗旱、耐瘠薄。大樹深根性，須根少，不耐移植，幼樹以容器苗定植，成活率較高。樹性強健、粗放，土質以酸性壤土或砂質壤土最佳，排水良好，日照要充足，蔭蔽處生育不良；若土質肥沃，成長極快速。能適應短期水濕，但不耐長期積水。
[繁殖]可用播種繁殖，春季為播種適期。種子含臘質，播種前先以80℃熱水浸燙，軟化種皮后再播種，能促進發芽。老齡母樹采集或貯藏期較久的種子，需要沸水浸種或用硫酸拌種15min，洗凈后播種。由于須根少，不耐移植，在沙床播種成苗后，移入盆器內培養，再逐漸更換大盆，待株高1m以上再行定植。
[栽培]種植時施腐熟垃圾土或餅肥作基肥，幼株春、夏、秋季各施肥1次，以后可不再施肥。種植時需澆定根水，并進行水分養護至成活，生長期一般可不澆水。每年春季修剪整枝，以維護樹形美觀。偶有跳棉等為害嫩枝，應及早發現，捕殺并噴樂果等農藥防治。
 [應用]珍珠相思為低海拔重要造林樹種之一，適作庭園樹、行道樹。
同屬常見栽培種還有：馬占相思（A. mangium De Willd），別名馬尖相思，原產昆士蘭，耐瘠薄，生長快，但不耐寒，當氣溫達4℃時，露地的幼苗就會受凍；金雨相思(A. prominens)，引自澳大利亞，花美麗而芳香，可作觀賞樹。                            　　　　　　　　　　　　　　　　　　（陳金河摘）

▉植保之窗▉

柑橘日灼果的防治方法

　　柑橘樹冠中上部向東南尤其是向西南部分的果實易受陽光直射，日照時間最長，夏、秋季常因局部灼傷而造成日燒果，受害果實品質低劣，經濟價值差，應及時采取防治措施以減少損失。
1  產生原因
外因：本病是高溫烈日曝曬引起的一種非傳染性生理病害。連續高溫酷熱天氣或低溫寡照天氣后突變高溫烈日天氣，使果實向陽面連續受到高溫和強紫外線的傷害，最容易造成日燒果。干旱天氣和在烈日下使用石硫合劑，會加劇本病的發生。
內因：果皮氣孔及有助于水分蒸發的組織不夠發達，枳砧溫州蜜柑根系淺，從土壤中吸收水分能力弱，果實成熟早，果皮組織過早形成海綿狀，含水量降低，水分供應困難，因而大量熱能不能通過水分的蒸發而釋放出去，以至溫度升高，果面受灼傷，形成日燒果。
2  日燒果的癥狀
從7月份開始發生，8、9月份受害嚴重，此期，柑橘果實接近成熟階段，果皮溫度達40℃以上，易受到灼傷，使果實表皮細胞破裂，受害部初呈灰青色，或黃褐色小斑點，隨后漸慚擴大，形成圓形或不規則形狀的灰褐色干疤，病部果皮生長停滯，質地變硬，粗糙，有時龜裂，使果實形狀不正。受害輕者，灼傷僅限于果皮，重者傷及汁胞，果汁極少且淡而無味，果肉呈海綿狀，完全失去了食用價值。
3  防治方法
3.1  深耕改良土壤，增強根系發育，使樹體與根系間達到相對平衡，確保樹體和果實正常的水分等生理活動。
3.2  用草料覆蓋樹盤，減少土壤水分蒸發。
3.3  7－10月間定期灌水或樹冠噴水，調節土壤水分和增加果園空氣濕度。
3.4  及時防治銹壁虱和紅蜘蛛，避免在高溫炎熱的天氣使用石硫合劑。必須噴藥時，應于上午9時前或下午4時后進行，用藥濃度以0.1～0.2波美度為宜。
3.5  8－9月間經常檢查果園，發現受害果(初期)，則用白紙或報紙粘貼在受害部位，或用紙袋套果，受害輕的在數天后即可恢復正常。      　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （武英選自《植保工程》）

枇杷主要病蟲害防治

　　枇杷為常綠小喬術，果實柔軟多汁，甜酸適口，營養豐富，葉 花、果、種仁可治咳嗽。木材韌細膩是雕刻、制作高檔家具的優質木材，但也常遭病蟲侵染 現介紹枇杷的主要病蟲害技防治方法如下：
一、枇杷炭疽病　主要危害果實，有時也危害葉、嫩梢。發病開始時，先產生若干小斑點，后擴展成圓形或橢圓形、病部凹陷、形成同心輪紋狀的黑色病斑 遇潮濕環境，呈粉紅色，粘物不斷溢出形成不同形狀的潰瘍斑。后期病斑擴展快，常多個連合成大病塊，使果實變黑干腐從4月初到l0月均有感染，梅雨季節會加重發病。
　　防治方法：①選用抗病品種，增強樹木抵抗能力②加強栽培管理，注意 同樹體通風透光，及時松土除草，增施磷 鉀肥，增強樹勢。③采果后，結合修剪清除病果、病梢、病苗，就地燒毀或深埋，以消滅越冬病原菌、④隹長期用1:1:200波多液或50%托布津液噴灑2～3次。
二、腫瘤病　主要危害枝干，也危害果實和葉片，初期為灰褐色小斑點，以后侵入枝下內部成瘤狀突起嚴重時可致枝干枯死病菌從未愈合的芽葉痕、果痕及其他傷口入侵，空氣潮濕時，細菌外溢，病原細菌在病株內重復侵染能力強。
　　防治方法：①引種嚴格檢疫，防止帶病苗木出現。② 發現腫瘤及時刮除，傷口用l 000倍的鏈霉素涂刷消毒。③加強水肥管理，提高抗病能力。
三、葉斑病　葉斑病是枇杷最主要的病害，主要危害葉片和果實，嚴重時可導致枝干枯死。開始發病時為褐色小斑點，后逐漸擴大為黃色，葉緣呈褐色或黑色，后期病斑成圓形或不規則形狀，上面散生許多小黑點，病葉是病菌越冬場所病害在4月下旬為第一次高峰，7－9月為蔓延發展期，發展較緩。

　　防治方法：①加強栽培管理，及時剪枝。②及時燒毀和清理病葉。③生長展葉期，每隔半月用1:1:200波爾多液或40%多菌靈噴灑一次
四、枝干腐爛病　初期，根莖部近地面處逐漸變成褐色，以后逐漸擴大至根莖部四周，以致全株死亡；有時也危害樹干。在多雨季節菌液外流。一般病菌多從傷口入侵。
　　防治方法：①及時排水和施肥，增強樹體抗病能力。②及時刮除病斑并就地燒毀，在傷口處涂上波爾多液或50%托布津。
五、刺蛾　一年2～3代，以老熟幼蟲在繭中越冬，成蟲有趨光性。初齡幼蟲有群集性，4齡以前食葉下表皮及葉肉，4齡后將葉咬成孔洞，再以后可吃完全葉，只留主脈及葉柄。
　　防治方法：①結合冬春墾復培土，修剪除去枝上繭及土中繭蛹。②利用初齡幼蟲群集性及時摘除蟲葉。③利用成蟲趨光性在羽化盛期點燈誘殺。④藥劑防治，用20%殺滅菊酯5000倍液噴灑。⑤ 利用刺蛾繭期天敵青蜂、黑小蜂消滅蟲害。
六、桃小食心蟲  主要危害枝干和果實 一年2～3代，以老熱幼蟲化蛹結繭集中在樹干、樹枝皮下越冬，第二年5－6月幼蟲開始出土羽化成成蟲，7月下旬至8月底，成蟲產卵于果實里。在枝干上，幼蟲蛀入表皮內食害皮層，隨著幼蟲長大，被害部擴大成直徑4～5cm圓形或不規則斑塊。
　　防治方法：①樹冠噴50%殺螟松乳劑殺卵及初孵幼蟲 刮除破害處并用50%多菌靈涂抹傷口。③冬季深墾翻土，除去越冬幼蟲。
七、枇杷瘤蛾  它是批杷主要害蟲。幼蟲吃嫩葉和老葉，嚴重時吃完整株樹葉，使樹木死亡。每年發生3代，第一代在5－6月份，第二代在7－8月上旬，第三代在8月中旬－9月中旬。9月下旬幼蟲老熟開始化蛹越冬，幼蟲群聚性強。
　　防治方法：①人工捕殺，越冬繭集中于樹干中下部，可用細刷刷下燒毀，另外可摘下幼蟲群聚的葉片燒除保護好瘤蛾的天敵絨繭蜂，它寄生于瘤蛾幼蟲體外，使幼蟲干枯死亡。③ 在幼蟲危害期間，用20%殺滅菊酯乳油噴灑。
八、星天牛　星天牛為蛀干害蟲，以幼蟲或成蟲在樹干中越冬 一年l代，成蟲在樹干上咬一刻槽，產卵于其中，幼蟲孵出后蛀人樹皮食害韌皮部及表皮后，再向木質部內侵入，蛀成坑道，每隔一定距離向外鉆一孔，從中排出糞便樹干受害后形成很多空洞極易折斷，樹木逐漸衰枯以致死亡。
　　防治方法：①用石灰水涂白主干阻止成蟲產卵。②蟲道口用80%敵敵畏藥棉塞封。③ 成蟲產卵時，用刀撬開樹皮，搜集蟲卵殺死，也可人工捕殺成蟲。
九、枇杷舟蛾(黑毛蟲) 幼蟲咬食葉片，可將樹葉吃光，嚴重時全株死亡，一年2～3代，幼蟲l～2齡喜群集，早晚取食，白天活動。成蟲喜傍晚活動，趨光性強在葉的背面產卵。
防治方法：①人工摘除蟲苞，降低蟲口。②利用幼蟲受驚假死性，振動樹枝后殺死。④ 幼蟲期用90%敵百蟲或20%殺滅菊酯5000倍液每隔一星期噴一次，效果較好。　　　　　　　 （武英選自《安徽農業》）

▉南藥簡介▉

93、土茯苓

　　為百合科多年生常綠藤本植物土茯苓Smilax glabra Roxb.的塊莖。長江流域南部各省均有分布。全年可采，以秋末冬初采收較好。除去殘莖及須根，洗凈泥土，曬干；或新鮮時切成薄片，曬干。
性味歸經：甘、淡，平。歸肝、胃經。
功效：解毒，除濕，利關節。
　　應用：1、用于梅毒或因梅毒服汞劑而致肢體拘攣者。本品有解毒、利關節之效。可用較大劑量單用或配伍金銀花、白鮮皮、甘草等，如復方土茯苓湯。
2、用于火毒癰癤、熱淋尿赤澀痛之證。有解毒和除濕熱功效。治瘡毒多與銀花同用；治熱淋可配伍木通、蒲公英、萹蓄等。
用量：15～60g。                   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    （王小北）

94、番瀉葉

　　為豆科草本狀小灌木植物狹葉番瀉Cassia angustifolia Valhl和尖葉番瀉C.acutifolia Del.的小葉。前者主產于印度，埃及和蘇丹亦產。后者主于埃及的尼羅河上游地區。我國海南及云南有栽培。通常于九月間采收除去雜質，曬干。生用。
性味歸經：甘、苦，寒。歸大腸經。
　　功效：瀉下導滯。
　　應用：用于便秘。番瀉葉能瀉下導滯，并能清導實熱，熱結便秘尤為適宜。大多單味服，小劑量可起緩下作用，大劑量則峻下。也可配伍枳實、厚樸等同用，以增強瀉下導滯作用。
　　用量用法：緩下1.5～3g，攻下5～10g，用開水泡服，入湯劑后下。
　　使用注意：婦女哺乳期、月經期及孕婦忌用。劑量過大，有惡心、嘔吐、腹痛等副作用。 （王小北）

福建省農科院植物疫苗惠及菜農

　　2011年5月6日，國內植物保護權威專家考察了廈門同安洪塘鎮郭山村和五顯鎮“茄子枯萎病的綜合治理”田間示范現場，對福建省農科院院長劉波主持的農業部公益性科研專項“茄科作物土壤傳播病害綜合防控技術研究”進行現場驗收。
　　專家組認為：課題組對福建省茄子、番茄、辣椒等茄科作物發病情況進行調查，收集分離病原菌并建立病原菌資源庫，系統研究病原菌生物學特性和病害發生規律，確認引起枯萎病的病原真菌是尖孢鐮刀菌，建立了5個監測預報枯萎病的田間自動觀察站，研制出以無致病力尖孢鐮刀菌生產的植物疫苗，在廈門同安建立枯萎病綜合防控示范片50畝，推廣植物疫苗為主和生防菌、生物肥藥的生物防治技術，以及配套的茄-稻水旱輪作、種苗嫁接技術等農業防控技術，防治效果達到90%以上，已輻射帶動3000畝，對保護農田環境、實現無公害生產、增加農民收入有重要意義。
據劉波介紹，植物疫苗就是利用植物自身天然具備的抗病蟲防御能力，以無致病力病原菌為主要原料來開發生物源農藥，應用于農作物生產，進而誘導和激發作物的免疫能力，達到抗病蟲害的目的。因為它的功能類似醫用和獸用的疫苗，被稱之為植物疫苗。
　　廈門洪塘鎮郭山村種植大戶郭天頌說，多虧福建省農科院專家送來植物疫苗等科技藥方，解決了蔬菜生病的心頭大患，預計今年13畝茄子平均每畝產值2萬元。與郭天頌一樣，郭山村另外４戶農民種植茄子34畝，總產值69.78萬元，平均畝產值2.05萬元，其中依靠科技總增收達到16萬元，平均每畝科技增收近5000元。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（思曉摘自農業信息網）